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四川泸州国宾泉老窖酒厂

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厂址:四川省泸州市兆雅镇

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手机:18716137682

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  • 清香型白酒适合收藏吗?最多能存放几年?

    白酒收藏,一直都是大家关注的焦点,那么,什么样的白酒适合收藏者,或者是哪些白酒具有收藏价值?首先从香型上区分,酱香和浓香两大香型大多数适合长期收藏,但是清香型白酒呢?以“清”为主的清香型白酒也同样能长期保存吗?&
    发布时间:2019-05-07   点击次数:13

  • 固态法白酒的主要种类分类

    现代白酒的种类新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。按最新的国家标准,将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。白酒的定义是
    发布时间:2018-09-02   点击次数:19

  • 如何区分各种香型白酒的特点

    白酒的酿造方法多样,在原料,制曲(曲用于发酵酿酒原料)和蒸馏等?#26041;?#19978;各不相同,下文泸州白酒厂家总结几点我们常见的一些香型白酒的特点,那么、每种不同香型的白酒都是有区别的哦,如何区分,我们一起来看:1、酱香型白酒酱香型白酒也称茅香型白酒,以高
    发布时间:2018-07-24   点击次数:48

  • 如何生产高质量的白酒?

    我国酿酿造白酒已有几千年的历史,而我们的酿酒工艺也非常的纯熟。那么怎样才能让我们在酿造大量的白酒呢?我国传统的白酒酿造工艺为固态发?#22836;ǎ?#22312;发酵时需添加一些辅料,以调整淀粉浓度,保持酒醅的松软度,保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱
    发布时间:2018-03-06   点击次数:57

  • 白酒和啤酒哪个对身体危害更大?

    日常生活中,比较常见的酒有啤酒和白酒,那这两种酒究竟哪一种更?#26494;?#21602;?今天小编就来告诉大家!啤酒酒精度数低,所以很多人自然地以为喝啤酒对身体伤害更小;白酒有养生功效,所以也有?#21496;?#24471;白酒更好。事实上,任何不谈剂量的对比都是不正确的。如果在相同摄
    发布时间:2018-01-24   点击次数:84

  • 酿酒知道:白酒度数越高会越接近原浆酒吗?

    白酒分原浆酒和酒精勾兑酒两种,有的勾兑酒比原浆酒度数?#20960;擼?#20294;不能叫原浆酒,只能叫勾兑酒。而有的原浆酒才30度,但是没有加水勾兑,尽管度数低也是原浆酒。所以酒度数高低和原浆酒没有什么直接关系。原浆酒通俗叫法“酒头?#20445;?#23601;是通过曲发酵的酒,没有加
    发布时间:2018-01-15   点击次数:76

  • 原来这些识酒方法都被误解了!

    误解一、有挂杯的就是好酒。不少人?#21152;型?#36807;观察白酒的“挂杯”的?#28525;齲?#37492;别酒质的高低?王宗德酿酒厂告诉大家,“挂杯”与否不能作为评判白酒好坏的标志,也不能作为判断标准。“好酒长时间放置会‘挂杯’,?#25105;?#28857;的酒同样也会如此。”以王泽履酒的生产工艺为
    发布时间:2017-12-25   点击次数:663

  • 原酒与普通白酒究竟有何区别?

    根据品酒三部曲——观色、闻香、入口。第一步就是要观察酒体的透光度、悬浮物、沉淀物。查看其是否有发暗、失光、浑浊、絮?#27425;鎩?#39063;粒片、粒?#27425;?#31561;现象。我们就可以针对这一步来进行简单的分辨,来讲一讲原酒与普通酒区别在哪里??#35805;?#26469;讲,优质白酒的视觉感官
    发布时间:2017-12-12   点击次数:98

  • 什?#35789;?#21407;酒?白酒为什么会有苦味?

    原酒分为两种,一个是原酒,另一个是成品原酒。 1.原酒: 原酒是经发酵蒸馏工序后得到的尚未按相关标准确定等级的半成品酒,不具有规定的包装形态,亦称基础
    发布时间:2017-11-11   点击次数:36

  • 原酒为什么要洞藏

    春酿封藏,这是每年泸州老窖封藏大典最热闹、最喜庆的仪式之一。满城飘香的春酿,得到来自全国各地的知名人士品评赞许后,在泸州老窖酒传统酿制?#23478;?#20195;表?#28304;?#25215;人的护送下,进入藏酒洞中,封藏贮存。这些藏酒,成为泸州老窖珍贵的“液体黄金?#20445;?#20445;障着公司产品
    发布时间:2017-10-30   点击次数:12

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